Bruschetta Clásica
Un aperitivo italiano simple pero delicioso, perfecto para cualquier ocasión.
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Categoría: Aperitivos
Fecha de Publicación: 30 August 2024
Autor:Fancundo Francisco Banegaz
Tiempo de Preparación: 15min
Tiempo de Cocción: 5min
Porciones: 4
Calorías: 180
Descripción:
La bruschetta clásica se compone de pan tostado cubierto con una mezcla fresca de tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva.
Ingredientes:
- Pan baguette - 1 unidad (Baguette cortada en rebanadas.)
- Tomate - 3 unidad (Tomates maduros picados en cubitos.)
- Ajo - 2 diente (Ajo picado finamente.)
- Albahaca fresca - 1 puñado (Hojas de albahaca fresca picadas.)
- Aceite de oliva - 3 cucharada (Aceite de oliva extra virgen.)
- Sal y pimienta - 1 cantidad al gusto (Sal y pimienta al gusto para sazonar.)
- Vinagre balsámico - 1 cucharadita (Opcional, para rociar al final.)
Instrucciones:
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Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.Tiempo estimado: 5
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Paso 2: Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno hasta que estén doradas.Tiempo estimado: 5Nota: Puedes frotar un diente de ajo cortado sobre el pan tostado para darle más sabor.
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Paso 3: En un bol, mezcla los tomates picados, el ajo, la albahaca, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.Tiempo estimado: 5
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Paso 4: Coloca una porción de la mezcla de tomate sobre cada rebanada de pan tostado.Tiempo estimado: 5Nota: Asegúrate de escurrir el exceso de jugo de los tomates antes de colocar la mezcla en el pan.
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Paso 5: Rocía con vinagre balsámico si lo deseas y sirve de inmediato.Tiempo estimado: 2
Sírvelo como aperitivo o acompañamiento.